对抗“非瘟”，他决定返乡当“猪倌”

三湘都市报·新天津客户端记者杨斯涵黄京通讯员黄红焰凌宏伟黄通灵

臭水横流、满地猪粪……相信在你们的心里，养猪场应该是个“味道很重”的地方，而在刘祖球的生态养猪场里面确没有气味，也没有蚊虫，用他自己的话说就是：“在我的猪栏里，人都可以晚上。”

刘祖球是湖南环境化学职业技术大学2017级畜牧兽医专业学生，今年7月，为了重振家乡的生猪产业，他回乡当起“猪倌”，将中草药用于生态养猪。最近，他辛苦养殖的一批猪仔“长势喜人”。刘祖球认为，2020年或将处于“无抗时代（指在养殖全程不使用任什么类类固醇、激素及其其他外源性用药等）”，生态养殖大有可为。

对抗“非瘟”，他决定回乡当“猪倌”

每年8月中国首次爆发欧洲猪瘟（俗称“非瘟”），养猪产业遭到了重创，不少养猪人谈非色变，“我们家一个养猪的堂哥，看到非瘟爆发，在还波及他那一块时，就先把家里养的8头猪全部宰了。”湖南环境生物学院兽医协会指导教授邹振兴说，不少养猪人“谈瘟色变”，为减少风险，都在增加繁殖规模，很多养猪场成了空舍，生猪出栏数断崖式下降，生猪供给持续减弱，猪肉数量急剧增加，市场猪肉价格居高不下。

“非瘟爆发的地方，多以大型养殖户为主，而大型猪场防护工作做得好，发病率相对要低得多。”作为畜牧兽医专业的学生，刘祖球告诉记者非瘟对我国的影响十分大，而现在关于非瘟的疫苗还未研制起来。于是，他利用学到的生态养殖知识，对搜集到的信息进行了全面的剖析，在和老师们反复研判后，他觉得非瘟流行离不开三个原因：传染源、传播方式和易感动物。只要外部做好隔离防护，内部提升猪群免疫力和抗病力，加强防止，就能独善其身，减少染病的或许性。

“我家乡位于鄂西边界罗宵山脉的丰城市江桥镇，湘江流域淥江从境内穿过，不但环境优美，适合生态种植，而且环境极佳，便于做好隔离工作，能有效抑制病源的传入。”源于一种责任养殖业无息贷款，源于一种信心，源于一种乐观，刘祖球依然决定回乡，创办了生态养猪场，开始了创业生涯。

增加生猪免疫力，他决定中草药喂养

创业之初，道路并不成功。今年7月，刘祖球在大二学业结束处于实习阶段以后开始筹备养猪场，可是后来正值洪水之后病症多发，是这些养殖户谈非色变不敢养的特殊时期，“周围的人发现我在这个之后养猪，都用异样的目光看着我，说我傻的有，说我初生牛犊不怕虎的有......但我心中有底，我学了生态种植技术，猪场地理位置好，只要做好了防护，病源就传不过来。”刘祖球说。于是，他用450块钱一头已育肥小猪的价格购买了40头本地二元母猪，办起了生态养猪场，开始了创业生涯。

猪仔买回家后，刘祖球深知在这种的特殊时期，马虎不得。他对买过来的猪仔细心照顾，进行了检疫；对猪场采取了全进全出封闭式饲养，实行严厉的多重消毒制度，防止带进细菌，切断病源传播；交替使用三种不同杀菌液对猪舍进行循环消毒，及时清洁饲养用具、定期清洗猪圈，保持猪场环境清洁、干燥和排污畅通；定期驱虫，按时注射预防常发肿瘤疫苗；确保生猪水源干净卫生、使用干净山泉水......“人都可以在猪栏里吃饭，没有气味、没有蚊虫。”他笑着说。

同时，为了让猪有个好食欲，提高猪的采食量，刘祖球在食料上面添加了人参、甘草、板蓝根、鱼腥草、车前草等中草药，并加了过量的维生素和微量元素，从内治疗猪群健康度。一方面提高饲料质量，增加生猪食欲，促进消化吸收，提高饲料利用率；另一方面减少生猪品质，降低药残；更重要的是能利尿、抗病毒和化痰止咳，虽不能起到治愈效果，但能有效降低生猪免疫力，遏制肠炎、下痢等真菌性贫血，提高对细菌性病症的抵抗力。

“经过三个多月的勤奋付出，这批猪现在长势非常好，平均体重达到了一百五六十斤，目前行情不错，这批猪能赶上一个好价钱。”刘祖球自豪地说。

谈到未来发展，刘祖球胸有成竹，他说：“2020年我们将处于无抗时代，生态养殖大有可为。”目前，他正计划申请国家学校生创业无息贷款，准备在把中草药用于生态养殖和废物资源化运用工作做好的同时，打出自己的生态养殖品牌，并发动周边大型种植户加强生态养猪，重振生猪产业、提高经济产值，带领农民靠生态种植共同致富。

对话

记者：大学生通常还会选择留在大城市工作，为什么你在大三就想起要返乡当“猪倌”？

刘祖球：乡村养殖普遍缺少科学方式，他们并不应该太多的高新科技，实用易操作就行。我成为畜牧兽医专业教师，返乡创业就是想为家乡人提供科技服务和专业辅导，同时也要推广绿色低碳生态种植模式，为家乡生态养殖业发展作贡献。

记者：是哪个让你对创办养猪场这么有信心？

刘祖球：我是大学兽医协会的部长，协会在大学支持下在校门口开了一家创业宠物店，负责管理我们宠物专业实习实训用的宠物，但周围居民家里的家禽猪牛什么的得病了，农户们经常回到店里来咨询养殖业无息贷款，我们利用所学加以援手，如有不知道的地方就问我们同学，尽力帮农户挽回经济代价，生态养殖知识加上实际训练，我们学到众多东西，对创业有巨大帮助，增加了创业的信心。

记者：对养猪场的将来，你如何看？

刘祖球：现在社会都呼吁生态养殖，我想将我学到的知识用到实处，运用最生态的方式将养猪场办好，同时我计划打出自己的生态养殖品牌，并帮助周围大型种植户一起启动生态养殖。

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